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Ecotur

Cocinero joven con barba corta cruzado de brazos y expresión de seguridad en sí mismo

【調理トレーニング】

 

職業訓練(VET)管理やレストラン管理の修士号付与は、生徒の技術向上や調理知識を拡大し、生徒に最新の調理管理技術（原材料の準備、テーブルコーディネート、ビュッフェの準備、調理方法、メニュー設計）およびメニュー作成、等）を示すことを目的とし、生徒がプロの調理・製菓の世界に踏み出す可能性を広げます。

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私たちの教育を通してプログラム、生徒は、基本的な調理技術から世界最先端の調理技術最初から、事前準備のクラスで説明される概念の理解は、キッチンでの毎日調理トレーニングは、主なかカッティング技術、調理方法と基本的に徐々に、技術の向上は本格的になりますが、原材料の基礎知識や必要な保存の概念、及び最新の調理技術とその歴史の理解がトレーニングの段階にあります。


したがって、学年全体、生徒は理論を学ぶだけでなく、プロの世界で重要な役割を決めることができるような貴重なメンバーとして、機能し仕事方法のテクニックも学びます。

【概要】

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スペインは、ヨーロッパ（世界的に最も観光客が訪れる地域）だけでなく、世界的にも人気のある観光地として確立されています。 2019年に1億2620万人の記録に達するまで、スペインへは毎年1億人以上の外国人観光客が訪れました。

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この数は同年4740万人に達したスペインの総人口の2.5倍以上を表しています。ちなみに、観光業はスペイン経済の主要な産業ですの一つになりました。 2010年から2019年の間に、同国の観光宿泊施設および飲食サービスに関連する産業の総付加価値（GVA）は、24％増加し、700億ユーロ以上に達しました。

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観光業と飲食業の成長により、私たち飲食、観光分野の中での高度な人材育成、キッチン管理または宿泊施設管理の修士号付与、およびヨーロッパでの卒業証書付与と多岐にわたるコースを提供するそれで昇格にあって行きました。


2014年以降、私たちの目的は、バレンシアコミュニティのホテル飲食部門の学術的可能性を拡大することであり6年間約1千人の生徒が私たちの学校を卒業し世界に通用する知識と経験を持ちこの業界の意見として発言しました。

 

私たちには、このデータを裏付ける実績があります。け業界のプロフェッショナルとしての判断になりましょう

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En las cocinas del Hotel Olympia, una pareja posa para la foto

【ホスピタリティトレーニング】

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観光の指数関数的成長のデータの研究に基づいています:

  • 2012年7億6000万人が海外旅行をしました

  • 2012年これらの観光客は約5144億ユーロを費やしました

  • 観光は、世界の総輸出の8％を構成しています

  • 観光はどの業界よりも多くの人々を雇用しています

  • インフラ（宿泊施設、交通機関、レストラン）への観光投資の見積もりはおよそ約3兆ユーロです

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私たちは、大きな可能性を秘めたこの観光部門でも生徒に教育の機会を考慮して力を入れています。 、生徒は必要とされていると非常に多くの雇用の機会の中でトレーニングを受けることができますてます。

【学校】

ECOTUR-調理・観光学校は、ホスピタリティと観光セグメントの異なるトレーニングサイクルのために、2025年までホテルオリンピアと合意合意を締結しています。

オリンピアホテル調理部門のプロを養成するための最高な施設と言えます。

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私たちは教育プログラムやコースを構築する上で、世界に通用するレベルの教育と仕事へ直接的にアプローチできるように責任を担っています。
500 調理技術やスキルを学ぶことができます。
一流の専門家で構成された革新的な教育モデルです。

Screenshot de la web del Hotel Olympia, en la que una mujer joven mira a la cámara, dejando ver sólo su ojo derecho, mientras retoza entre las sábanas de la cama de la habitación,

【品質方針】

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以下の方針は私の基本的な品質方針です:

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  • 経済収支全体、組織の将来、私たち自身のスタッフと協力者の仕事を保証します。

  • 組織のすべてのレベルで顧客指向のサービスを実行します。

  • お客様に適した解決方法を提案し対処します

  • 組織のすべてのレベルで継続的に改善を追求し、安定した品質を提供できる組織にします

  • 顧客の期待を満たすための品質とサービスを考慮したサービス改善プログラムを開発するだけでなく、規制および法令を遵守します

  • 市場が提供するすべての機会を獲得することを可能にし、すべての技術革新を活用します

  • 不適合を軽減させます

  • 問題の検出ではなく、問題の予防と解決を目的とした行動と方針を確立します

  • 目的を達成するために、私達自身のスタッフと協力者と支えあい、励まし、関わりそして協力しあいます

  • 会社経営を含む活動を達成できる高いレベルの症状を持った管理スタッフを確保できるよう、永久的な訓練プログラムを確立します

  • サービスの継続的な改善のための共同協力と顧客満足度評価のために、顧客と永続的な関係性を維持できるよう努めてまいります

  • 永続的に成功に向けて、選択的かつ継続的な成長組織のグローバルなプロセスを最適化します

  • 経営陣は、HOTEL ESCUELA ECOTURの品質方針の中で、方針に定められた目的を達成するために必要な計画とリソースを確保します
     

Ecotur Japanのウェブサイトは、Hotel Escuela Ecotur S.L.が提供する製品の再販売業者を常駐するBabenberg Studiesのすべての物であり、これらの製品の情報または内容については責任を負いません。すべての製品の請求は、以下の情報を介してEcotur S.l.

ホテルエスクエラエコトゥール S.L.
CIF/NIF/NIE：B98629850。 アヴァダ オルクサタ №33。
ホテルオリンピア-46120バレンシア。


バレンシアの商業登録簿、ボリューム 9787、ブック 7069、フォリオ 152、シート V-159296、碑文 1 に登録されています。  TLF:9602135820Eメール:info@ecoturvalencia.com

Babenberg Studiesの機能は、日本におけるホテル Ecotur School s.l.プリケーションとプロモーションサービスの管理です。

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