Ecotur
Mga Pagsasanay sa Pagluluto
Ang aming siklo ng Formasyong Propesyonal (FP) sa pagluluto, pati na rin ang aming mga programa sa pamamahala ng kusina at mga restawran, ay idinisenyo upang mapabuti ang mga kasanayan sa teknikal ng mga mag-aaral at palawakin ang kanilang kaalaman sa pagluluto.
Ang pangunahing layunin ay magbigay ng pinakabagong mga teknika sa pamamahala ng pagluluto, kasama ang pagsasagawa ng mga sangkap, koordinasyon ng mga mesa, paghahanda ng mga buffet, mga teknika sa pagluluto, pagsasaayos at paglikha ng mga menu, at iba pang mga aspeto. Ito ay nagbibigay-daan sa mga mag-aaral na palawakin ang kanilang mga posibilidad na pumasok sa propesyonal na daigdig ng pagluluto at pastelerya.
Sa pamamagitan ng aming programang pang-edukasyon, ang mga mag-aaral ay maaaring mag-aral mula sa pinakabasic hanggang sa pinakamodernong mga teknika sa mundo. Mula sa unang araw, ang pag-unawa sa mga konsepto na ipinaliwanag sa mga klase ng preparasyon ay pinatatag sa pamamagitan ng araw-araw na pagsasanay sa kusina.
Sa panahon ng pagsasanay sa pagluluto, maaaring pag-ibayuhin ng mga mag-aaral ang mga pangunahing teknika sa pagputol, mga paraan ng pagluluto, at ang paghahanda ng mga pangunahing sawsawan. Sa paglipas ng oras, ang pagpapagaling ng mga kasanayan ay nagiging mas hamak, ngunit ang pang-unawa sa mga pundamental na sangkap, mga kinakailangang konsepto ng imbakan, at ang pag-unawa sa kasaysayan ng mga kasalukuyang mga teknika sa pagluluto ay lalo pang nagpapalalim sa pang-unawa ng pagsasanay.
Kaya sa buong akademikong taon, ang mga mag-aaral ay hindi lamang nag-aambag ng teoretikal na kaalaman, kundi natutunan rin ang mga teknika upang magtrabaho at magtagumpay bilang mahalagang mga miyembro sa propesyonal na daigdig, na may mga mahahalagang papel.
Ang Espanya ay naging isang sikat na destinasyon sa turismo, hindi lamang sa Europa (ang rehiyon na pinakamaraming bisitang lugar sa buong mundo), kundi pati na rin sa buong mundo. Bago maabot ang isang rekord na 126.2 milyong bisita noong 2019, ang Espanya ay nakakatanggap ng higit sa 100 milyong turistang dayuhan taun-taon.
Ang bilang na ito ay higit sa dalawang beses ng kabuuang populasyon ng Espanya, na umabot sa 47.4 milyon noong parehong taon. Kaya’t ang industriya ng turismo ay naging isa sa pangunahing bahagi ng ekonomiyang Espanyol. Mula 2010 hanggang 2019, ang gross value added (GVA) ng industriya na may kinalaman sa akomodasyon at serbisyong pagkain sa Espanya ay tumaas ng 24%, lumampas sa 70 bilyong euro.
Ang paglago ng industriya ng turismo at pagkain ay nag-udyok sa amin na itaguyod ang pagsasanay ng mga propesyonal na may mga talaarawan sa pagluluto, pamamahala ng mga hotel o restawran, at mga programa na nagbibigay ng mga sertipiko sa graduasyon sa Europa. Mula pa noong 2014, ang aming layunin ay mapalawak ang mga posibilidad na pang-akademiko sa sektor ng hotel at gastronomiya ng Komunidad Valenciana.
Sa loob ng anim na taon, halos isang libong mag-aaral ang nagtapos sa aming paaralan, na nag-aari ng kaalaman at karanasan sa mataas na antas na nagbigay-daan sa kanila na maging mahalagang mga miyembro ng industriyang ito. Mayroon kaming rekord na nagtuturo sa mga datos na ito. Sumali sa amin upang mag-aral at makatanggap ng pinakamahusay na pagsasanay, at maging propesyonal sa industriya.
Petsa ng Pagsulat: Enero 2023
Estudios sa Turismo
Ang aming pamamaraan sa edukasyon ay sinusuportahan ng mga datos na nagpapakita ng isang exponenteng paglago sa industriya ng turismo:
• Noong 2012, 760 milyong tao ang naglakbay sa ibang bansa.
• Noong 2012, ang mga turistang ito ay naglaan ng halos 5144 bilyong euro.
• Ang turismo ay sumasakop sa 8% ng pandaigdigang export.
• Ang turismo ay nagtatrabaho sa mas maraming tao kaysa sa anumang ibang industriya.
• Tinatayang umaabot sa 3 trilyong euro ang pamumuhunan sa imprastruktura ng turismo (tirahan, transportasyon, restawran).
Binubuo namin na magbigay ng mga oportunidad sa edukasyon sa aming mga mag-aaral sa sektor na ito ng turismo na may malaking potensyal. Kaya’t sa pamamagitan ng aming mga siklo ng propesyonal na edukasyon at mga programa ng maestra sa pamamahala ng mga tirahan para sa turista, maaaring matanggap ng aming mga mag-aaral ang pagsasanay sa kinakailangang kurikulum at sa maraming oportunidad na trabaho na available sa industriyang ito.
Ang Paaralan
Ang ECOTUR, ang Paaralan ng Pagluluto at Turismo, ay pumirma ng isang kasunduan ng pakikipagtulungan sa Hotel Olympia hanggang 2025 upang mag-alok ng mga siklo ng pagsasanay sa iba’t ibang bahagi ng ospitalidad at turismo.
Ang Hotel Olympia ay may malalawak na silid-aralan, kahanga-hangang pasilidad sa pagluluto, at maraming espasyo, na ginagawang isa sa pinakamahusay na pasilidad para sa paghubog ng mga propesyonal sa departamento ng kusina ng mga hotel.
Ang aming responsibilidad ay naglalayon na itaguyod ang mga programang edukatibo at mga kurso na nagbibigay-daan sa antas ng edukasyon na kinikilala sa buong mundo at direktang pag-access sa trabaho.
Mayroon kaming isang kusina na may sukat na 500 metro kwadrado, isang lugar para sa paggawa ng mga pastry na may sukat na 500 metro kwadrado, at mga silid-aralan kung saan maaaring magkaruon ng mga kasanayan at teknika sa pagluluto ang mga mag-aaral na naaangkop sa tunay na kapaligiran ng hotel.
Ang aming layunin ay magbigay ng isang propesyonal na pagsasanay na naglalayong ihanda ang mga mag-aaral na magtrabaho nang epektibo sa mga hotel, at mayroon kaming isang maunlad na modelo ng edukasyon na pinamumunuan ng mga eksperto sa kanilang larangan.
Patakaran sa Kalidad
Ang sumusunod ay ang aming pangunahing patakaran sa kalidad:
1. Tiyakin namin ang hinaharap ng organisasyon sa pamamagitan ng isang ekonomikong balanse na nagtataguyod ng trabaho para sa aming tauhan at mga kasosyo.
2. Ipapatupad namin ang isang serbisyong nakatuon sa customer sa lahat ng antas ng organisasyon.
3. Magtataguyod at magreresolba kami ng mga nararapat na solusyon para sa aming mga customer.
4. Patuloy kaming maghahanap para sa pagpabuti sa lahat ng antas ng organisasyon upang tiyakin ang isang stable na kalidad.
5. Dadaluhan namin ang mga programa ng pagpapabuti ng serbisyo na nagmumula sa kalidad at serbisyo upang matugunan ang mga inaasahan ng customer, bukod sa pagsunod sa mga regulasyon at batas.
6. Gagamitin namin ang lahat ng mga inobasyong teknolohikal na magagamit upang makuha ang lahat ng oportunidad na inaalok ng merkado.
7. Pabababain namin ang mga hindi pagsang-ayon.
8. Itatatag namin ang mga patakaran at aksyon na nakatuon sa pagsusuri at pagresolba ng problema kaysa sa kanilang pagtuklas.
9. Magtatrabaho kami sa kooperasyon at suportang mutual sa aming tauhan at mga kasosyo upang makamit ang aming mga layunin.
10. Itatatag namin ang isang permanenteng programa ng pagsasanay at pag-eehersisyo upang tiyakin na ang pamunuan ay may mataas na antas ng kakayahan, kasama na ang pamamahala sa negosyo.
11. Magpapanatili kami ng matagalang relasyon sa mga customer upang itaguyod ang kooperasyon at suriin ang kasiyahan ng customer.
12. Pabubutihin namin ang kabuuang proseso ng organisasyon nang patuloy tungo sa tagumpay na maipagpapatuloy.
Ang pamunuan ng Hotel Escuela Ecotur S.L. ay nakikilala na magbigay ng mga plano at yaman na kinakailangan para maabot ang mga layunin na itinakda sa patakaran sa kalidad ng HOTEL ESCUELA ECOTUR.
Ang website ng Ecotur Japan ay pag-aari ng Babenberg Studies, isang nagbebenta ng mga produkto mula sa Hotel Escuela Ecotur S.L., at hindi nag-aasume ng responsibilidad sa impormasyon o nilalaman ng mga produktong ito. Lahat ng reklamo sa mga produkto ay dapat asikasuhin nang diretso sa Hotel Escuela Ecotur S.L. gamit ang impormasyon na ibinigay sa ibaba.
Hotel Escuela Ecotur S.L. CIF/NIF/NIE: B98629850. Avda ORXATA â„–33. Hotel Olympia-46120 Valencia. Naka-rehistro sa Registro Mercantil ng Valencia, Tomo9787, Libro7069, Folio152, Hoja V-159296, Inscripción1º. TLF: 9602135820 Correo electrónico: info@ecoturvalencia.com
Ang mga gawain ng Babenberg Studies ay naglalayon na pamahalaan ang mga aplikasyon at serbisyong pang-promosyon upang madagdagan ang benta ng mga produkto ng Hotel Escuela Ecotur S.L. sa Hapon.